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Receita de bem casado!


A nossa seguidora querida Ismara Rocha fez seus bem casados com a ajuda de sua mãe e fez questão de dividir a receita com a gente!

Para quem tem talento na cozinha e quer economizar, aproveite!

Ingredientes para 11 bem casados:

Para a massa:

- 2 ovos

- 2 colheres de sopa de açúcar cristal

- 5 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1 colher de chá rasa de fermento em pó

- Algumas gotinhas de essência de baunilha

Para o recheio:

- 1 lata de leite condensado

Para a calda:

- 1 xícara de água quente

- 2 colheres de sopa cheias de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

Primeiro preparar o recheio.

Colocar a lata de leite condensado na panela de pressão, cobrir com água, fechar e quando der pressão baixar o fogo e deixar por 30 minutos.

O leite condensado se transforma em doce de leite.

Cuidado: só abrir a lata quando ela estiver fria!

Depois preparar a massa do bem casado.

Bater na batedeira os ovos com o açúcar cristal por 10 minutos.

Depois acrescente o fermento. Após acrescente a farinha de trigo aos poucos enquanto mexe.

Por fim coloque a baunilha.

Pré-aquecer o forno por 10 minutos.

Untar a batedeira com margarina e farinha de trigo. Colocar a massa preenchendo toda a assadeira e deixar assar por 10 minutos.

Enquanto a massa estiver assando, misture a água quente com o açúcar de confeiteiro e faça uma calda.

Retire do forno a assadeira e corte em formato redondo. Ela utilizou o cortador de 4 cm.

Coloque o doce de leite, junte duas partes da massa cortada e jogue a calda em todo o bem casado. Deixe secar por 4 horas.

Para enrolar ela usou papel celofane, papel crepom e fita de cetim.

Meninas, nós ainda não tentamos fazer, mas quem fizer nos avise se deu certo!

Ismara querida, obrigada por dividir esse detalhe tão especial com a gente!

Compartilhe também suas dicas com a gente!

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